Receita de Whoopie pie de chocolate
Se você é fã da culinária americana, não pode deixar de conferir esta receita de sobremesa! Os whoopies são sanduíches doces com massa de brownie e recheio cremoso, semelhantes aos bem-casados brasileiros mas muito mais gostosos! Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer whoopie pie de chocolate, confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes para fazer Whoopie pie de chocolate:
- Para a massa:
- Para o recheio:
Como fazer Whoopie pie de chocolate:
Para fazer os whoopies americanos, comece por bater o açúcar e a manteiga, de preferência usando a batedeira elétrica. Quando estiver cremoso, acrescente os ovos, volte a bater, adicione o óleo e a essência, e bata novamente.
Numa outra tigela, misture os ingredientes secos: a farinha, o cacau, o bicarbonato, o fermento e o sal. Pouco a pouco, e intercalando com o leite, adicione esses ingredientes à mistura do passo 1, até obter uma massa espessa e homogênea.
Usando uma colher de sorvete ou colher comum e, tal como na fotografia, distribua porções circulares da massa em um tabuleiro de forno untado ou forrado com papel antiaderente. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 10-12 minutos. Retire e deixe esfriar.
Dica: Será mais fácil conseguir o formato redondo dos whoopies se usar uma forma ou tapete de silicone de macaron.
Para rechear o whoopie pie de chocolate, as opções mais clássicas são creme de marshmallow, manteiga de morango e cobertura de cream cheese. Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!
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