Receita de Udon
Udon é um prato típico japonês cujos ingredientes variam de acordo com a sua origem. Esta sopa completa e deliciosa é um preparado perfeito para aquecer o corpo e a alma nos dias frios. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo do TudoReceitas e descubra como fazer udon fácil!
Ingredientes:
Como fazer Udon:
Para preparar sopinha Udon fácil, comece por aquecer a água para cozinhar o macarrão. Coza os ovos e prepare a base do caldo separadamente. Para isso, coloque o shoyu, a água, o molho de ostras, o caldo de peixe e a pimenta em uma panela e deixe ferver.
Dica: Se desejar, adicione temperos a seu gosto!
Quando os ovos estiverem cozidos, remova a sua casca e pique com um garfo. Aproveite para picar também a cebolinha.
Cozinhe a massa na panela inicial com água fervente. Quando estiver cozida, escorra e divida a massa por duas tigelas. Distribua o caldo por cada um dos bowls e adicione o ovo cozido e a cebolinha.
Dica: O macarrão deve ser cozinhado de acordo com as instruções do fabricante.
Sua sopa Udon fácil está pronta a servir! Viu como é simples? Recomendamos que, para prato principal, prepare um maravilhoso tataki de atum.
Se é fã de comida japonesa, não perca:
Suba uma fotografia do seu udon já pronto e não se esqueça de comentar a receita com a sua opinião ou dúvida. Publique também as suas receitas no TudoReceitas e bom apetite!
Se você gostou da receita de Udon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de sopa japonesa. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas japonesas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 4 kcal
- Proteínas: 17,5 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 2,5 g
