Receita de Torta de carne com massa podre
No TudoReceitas.com gostamos de surpreender você com receitas internacionais, por isso lhe apresentamos esta opção diferente de torta salgada. A empanada galega de carne é uma receita típica da região da Galiza, em Espanha, que agrada a todo o mundo pela sua massa fina e crocante, e recheio de carne moída saboroso. Se você ficou com água na boca, não perca mais tempo e aprenda já a preparar passo a passo esta torta de carne com massa podre que, apesar de ter origem espanhola, é fácil de recrear em qualquer outra parte do mundo!
Ingredientes para fazer Torta de carne com massa podre:
- Para a massa:
- Para o recheio:
Como fazer Torta de carne com massa podre:
Para fazer esta receita espanhola, comece por reunir os ingredientes.
Em seguida prepare a massa. Para isso use os ingredientes indicados e faça como indicado na receita passo-a-passo de massa podre para torta salgada.
Com a massa pronta, é hora de preparar o recheio desta empanada: leve ao fogo médio uma frigideira com a cebola cortada em pedaços e o azeite, e deixe refogar.
Quando a cebola estiver transparente, adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Fique mexendo a carne para soltar e, quando estiver dourada, acrescente a páprica.
O passo seguinte é adicionar a pasta de tomate, misturar e deixar cozinhar até a carne estar pronta. Por fim, acrescente os pimentões em conserva cortados em tiras e envolva na carne.
Dica: Se não tiver pimentão em conserva, use pimentão fresco picado e refogue junto com a cebola.
Abra separadamente as duas metades de massa podre, e coloque o recheio sobre uma delas. Cubra com a outra metade e enrole as bordas, para que o recheio não saia.
Finalmente, pincele a massa com um pouco de ovo batido, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC até dourar.
Dica: Se sobrar massa, use para decorar a torta.
Retire e prove a torta de carne com massa podre, uma das receitas espanholas mais populares que certamente lhe agradará. Diga-nos o que achou, e bom apetite!
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