Receita de Strudel de maçã alemão

O primeiro passo para realizar a receita de strudel fácil é preparar os ingredientes.

Em primeiro lugar coloque as uvas-passa hidratando no rum por alguns minutinhos.

Enquanto isso, descasque e corte as maçãs em cubos, e coloque em uma tigela junto com a farinha de rosca, a canela e o açúcar. Misture.

Adicione a essência de baunilha, as uvas-passa já macias junto com o rum, e volte a misturar.

Por fim, adicione as amêndoas e nozes picadas, misture uma última vez, e o recheio do strudel alemão está pronto!

Para montar esta sobremesa alemã, abra a folha de massa folhada e coloque o recheio em uma das metades.

Dica: Pode preparar o strudel em doses individuais, se preferir. Nesse caso corte a massa folhada em retângulos com massa suficiente para embrulhar o recheio.

Feche o recheio no interior da massa como se fosse um envelope, como na fotografia.

Depois coloque o strudel numa assadeira untada e, se quiser, pincele com um pouco de ovo batido (assim ficará brilhante depois de assar). Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até estar dourado.

Dica: O tempo depende do seu forno e do tamanho do strudel, por isso preste atenção nos últimos 10 minutos, para não deixar queimar.

Após o passo anterior, seu strudel de maçã alemão está pronto! Sirva quente ou morno, acompanhado de sorvete de baunilha, e bom apetite!

Se você gostou da receita de Strudel de maçã alemão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de maçã. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas alemãs.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 533,3 kcal
• Proteínas: 5,8 g
• Gorduras: 3 g
• Carboidratos: 61,7 g
• Fibra: 4,2 g