Receita de Strogonoff doce
Que tal surpreender seus amigos e familiares com uma versão doce de um prato clássico? O strogonoff doce, é uma sobremesa deliciosa, cremosa e cheia de crocância, perfeita para quem ama doces e quer inovar na hora de servir.
Esta sobremesa combina a suavidade do creme de leite e doce de leite com a crocância do Bis, tornando essa receita uma verdadeira explosão de sabores e texturas. Simples de preparar, e todo o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas, esta sobremesa promete conquistar todos que a provarem. Vamos lá?
Ingredientes para fazer Strogonoff doce:
Como fazer Strogonoff doce:
Separe todos os ingredientes necessários para o preparo do strogonoff doce.
Dica: Se desejar use o doce de leite pronto, compre a embalagem com 400 gramas.
Cozinhe com antecedência uma lata de leite condensado coberta com água, na panela de pressão, por 30 minutos. Espere sair toda a pressão da panela para abrir e deixe esfriar completamente a lata para abrir.
Dica: Nunca abra a lata de leite condensado ainda quente, pois corre o risco de se queimar.
Pique as unidades de Bis em pedaços médios para manter a crocância.
Dica: Reserve alguns pedaços para a decoração final.
Em uma panela média, fora do fogo, misture o leite condensado cozido com o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo para aquecer por alguns minutos, para derreter a manteiga e deixar o creme cremoso. Desligue e espere esfriar.
Dica: Mexa com um fouet, para deixar o creme liso e homogêneo.
Depois de frio, adicione os pedaços de Bis ao creme, misturando delicadamente para que os pedaços de chocolate fiquem bem distribuídos.
Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas, para que o creme fique mais encorpado e os sabores se harmonizem.
Dica: Esse tempo é crucial para atingir a textura cremosa e fresca que caracteriza o strogonoff doce.
Antes de servir decore o strogonoff doce com pedaços de Bis que você reservou, raspas de chocolate ou granulados. Você também pode optar por um toque final com morangos picados, que deixa a sobremesa ainda mais gostosa.
Sirva em taças individuais ou em uma travessa transparente, para que as camadas de creme e Bis fiquem visíveis, isso cria um visual atraente e sofisticado.
Agora que você aprendeu a preparar essa sobremesa, que tal colocar em prática? Sirva seus amigos e familiares e surpreenda, vai deixar todos com água na boca antes mesmo de provar. Compartilhe um comentário nos contando o que achou da receita. Bom apetite!
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