O sorvete de gelatina é uma sobremesa prática, gostosa e econômica que você não vai querer parar de fazer. Com apenas três ingredientes, você pode preparar um sorvete cremoso que os mais pequenos adoram. Essa sugestão é preparada com gelatina de morango, mas você pode usar o sabor de gelatina que preferir. Continue lendo essa sugestão do TudoReceitas e experimente!
Para preparar sorvete de gelatina de morango, comece por dissolver a gelatina de acordo com as instruções do fabricante. Eu dissolvi o conteúdo em 250 ml de água fervente e misturei com 250 ml de água fria.
Em seguida, coloque a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o creme de leite e o leite condensado. Bata bem até obter uma mistura homogênea e despeje em um recipiente. Leve o sorvete de gelatina ao freezer até endurecer.
Dica: Recomendo que use um recipiente metálico para o sorvete de gelatina de morango endurecer mais rapidamente.
Quando o sorvete endurecer, retire-o do freezer e coloque-o na tigela da batedeira. Bata a mistura por cerca de 10 minutos, até dobrar de volume. Coloque o sorvete no recipiente metálico e leve ao freezer novamente.
Dica: Espere alguns minutos antes de bater o sorvete para que amoleça e seja mais fácil de bater.
Retire o sorvete de gelatina de morango do freezer 10 minutos antes de servir para que amoleça um pouco e está pronto a comer! Se desejar, sirva essa delícia com creme chantilly para uma sobremesa ainda mais gostosa!
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Dica: Se o sorvete formar cristais de gelo, volte a batê-lo na batedeira e devolva ao freezer novamente.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 346,7 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Gorduras: 14,2 g
- Carboidratos: 48,3 g
- Fibra: g