Receita de Sorvete de baunilha com 3 ingredientes
De vez em quando merecemos um capricho e sempre é mais satisfatório se formos nós a preparar! Neste caso preparei um sorvete de baunilha caseiro sem corantes nem conservantes e rico em sabor. Perfeito para saborear depois do almoço ou na hora do lanche.
Tenho a certeza que você vai adorar esta receita de sorvete de baunilha com 3 ingredientes porque é bem fácil e rápida de fazer, sem máquina de sorvete! O resultado é um gelado de baunilha cremoso e mais saboroso que as versões industrializadas que compramos no mercado. Confira abaixo todos os detalhes de como fazer esta receita de sorvete de baunilha fácil e experimente!
Ingredientes para fazer Sorvete de baunilha com 3 ingredientes:
Como fazer Sorvete de baunilha com 3 ingredientes:
Coloque o leite condensado em um recipiente e adicione a essência de baunilha. Mexa até misturar bem.
Dica: Se você preferir pode misturar estes ingredientes no liquidificador.
Coloque o creme de leite em um bowl e bata com a batedeira durante cerca de 5 minutos, ou até ficar consistente, formando picos.
Dica: Use um creme de leite fresco, com mais de 30% de gordura. Reserve ele na geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de preparar esta receita.
Adicione a mistura de leite condensado e baunilha no creme de leite batido e misture delicadamente, com uma espátula, em movimentos envolventes. Isso é importante para não perder o volume do creme de leite.
Verta a misturinha de gelado de baunilha caseiro em um recipiente com ou sem tampa que possa ir no congelador. Alise com a espátula ou com uma colher.
Dica: Para o sorvete congelar mais rapidamente recomendo usar um recipiente metálico.
Tampe o recipiente com a própria tampa ou com plástico filme. Isto é importante para evitar a formação de cristais de gelo no sorvete e para que ele não pegue o aroma dos outros ingredientes no congelador.
Reserve no sorvete no congelador durante 5 horas ou durante uma noite completa. No momento de servir aposto que você vai se surpreender com a cremosidade e saber deste sorvete caseiro fácil! Por isso experimente preparar e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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