Receita de Sopa de batata e legumes
Essa receita clássica combina a cremosidade das batatas com a variedade de legumes frescos, resultando em uma sopa deliciosa e nutritiva. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa sopa é uma opção perfeita para dias frios ou quando você está em busca de uma refeição reconfortante e saudável.
O segredo está na combinação de sabores e texturas, onde as batatas macias se misturam aos legumes coloridos, criando um caldo rico e cheio de nutrientes. Prepare-se para saborear uma sopa incrivelmente saborosa e nutritiva. Siga esta receita e desfrute de uma sopa de batata e legumes que vai aquecer seu corpo e alegrar seu paladar em todas as estações do ano.
Se você está procurando uma sopa saudável e fácil de preparar, como complemento de dieta ou apenas para saborear uma refeição leve e reconfortante, fique atento nesta receita de sopa de batata e legumes do TudoReceitas.com
Ingredientes para fazer Sopa de batata e legumes:
Como fazer Sopa de batata e legumes:
Prepare os ingredientes para a sua sopa de batata e legumes.
Em uma panela funda, adicione o alho-poró ficado muito finamente com um pouco de azeite de oliva. Deixe fritar por alguns minutos.
Adicione a água e deixe ferver. Como alternativa pode usar metade de água e metade deste caldo de legumes, sua sopa ficará mais nutritiva e saborosa!
Corte a cenoura, o aipo e a vagem o mais fino possível. Reserve.
Assim que a água ferver adicione os anteriores legumes picados, as ervilhas e a batata sem casca e cortada em cubos pequenos. Tempere com pimenta e sal e deixe cozinhar tampado por 10 a 15 minutos. Desligue o fogo.
Sirva sua sopa de batata e legumes com um pouco de cheiro verde polvilhado. Desfrute!
Se você gostou da receita de Sopa de batata e legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de legumes.
Pães para comer com a sua sopa de batata e legumes
Agora que você já sabe fazer essa receita de sopa de batata e legumes, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão de centeio: Preparar pão de centeio é mais fácil do que você pensa! É ótimo ter pão caseiro acabado de sair do forno, ainda quentinho, para consumir com a sua sopa de batata legumes.
- Pão de cúrcuma: Esse pão de cúrcuma fica bem macio, aromático e com uma cor linda, além de conter as propriedades benéficas da cúrcuma.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
