Se você gosta de aveia, no TudoReceitas.com queremos desafiá-lo a preparar uma sopa de aveia e legumes muito saudável e fácil. Será uma sopa ideal para consumir ao jantar, pois irá reconfortá-lo e deixá-lo saciado sem pesar. Confira abaixo o passo a passo desta sopa de aveia e legumes e experimente!
Prepare todos os ingredientes.
Em uma panela funda, adicione o caldo de galinha e os legumes. Leve a cozinhar ao fogo baixo.
Leve uma frigideira ao fogo médio, adicione o óleo e frite a cebola por 3-5 minutos, aproximadamente.
Assim que a cebola estiver transparente, adicione a aveia e deixe cozinhar por mais cerca de 2-4 minutos. Desligue o fogo e reserve.
Adicione a cebola e a aveia ao caldo, mexa bem e tempere com sal. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, ou até a sopa ficar espessa, e desligue o fogo.
Sirva a sopa de aveia e legumes com um pouco de coentro ou salsa polvilhada e desfrute!
Se você gostou da receita de Sopa de aveia e legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de sopa de legumes.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 363,3 kcal
- Proteínas: 12 g
- Gorduras: 9,3 g
- Carboidratos: 60,7 g
- Fibra: 8,7 g