Receita de Sopa de abóbora cabotiá light
A abóbora cabotiá, também chamada de abóbora japonesa, é perfeita para incluir no cardápio de receitas de emagrecimento! Ela é baixa em calorias e gordura, contém muitas vitaminas, fibras e minerais que ajudam a manter você saciado e a perder peso naturalmente. Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de sopa de abóbora cabotiá light que é ótima para uma refeição leve e nutritiva. Confira abaixo o preparo e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Sopa de abóbora cabotiá light:
Corte a abóbora no meio, retire as sementes e coloque no microondas por 7 minutos, para amolecer a casca da abóbora e ser mais fácil descascar.
Depois pique a abóbora em cubos e coloque para cozinhar em água. Ao mesmo tempo refogue a cebola e o alho no azeite de oliva ou óleo de coco até dourarem e adicione à abóbora enquanto ela está cozendo.
Quando a abóbora ficar macia, coloque no liquidificador junto com seu caldo, o gengibre e a salsinha. Bata muito bem, volte com a mistura à panela e tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
Dica: Se o creme de abóbora ficar muito espesso depois de bater, adicione um pouco mais de água.
Está pronta esta deliciosa sopa de abóbora cabotiá light! A minha ficou muito boa, por isso acredito que você também vai gostar. Deixe em baixo seu comentário e confira também estas sugestões ótimas para a dieta:
- Torta salgada de frango low carb;
- Pizza de frigideira fit e fácil;
- Bolo de fubá light de liquidificador.
Se você gostou da receita de Sopa de abóbora cabotiá light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de sopa de abóbora.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 17 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 26 g
- Fibra: 5 g
