Receita de Sobrecoxa assada com creme de cebola
O frango assado é uma ótima escolha para preparar no almoço de domingo, para se reunir com a família. Ao mesmo tempo, é tão fácil e prático de preparar que rende um delicioso almoço ou jantar do cotidiano!
Nesta receita passo a passo em fotos do TudoReceitas mostro como fazer sobrecoxa assada no forno com um tempero que leva alho, maionese e creme de cebola, uma combinação inusitada mas simples e segura que fará toda a diferença na hora de saborear esse prato!
Não deixe de preparar essa receita de sobrecoxa assada com creme de cebola e batata aí na sua casa que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes:
Como fazer Sobrecoxa assada com creme de cebola:
Comece por limpar bem as sobrecoxas de frango. Para eliminar o gosto forte, se quiser deixe as sobrecoxas cobertas com água e 1 colher de sopa de vinagre por cerca de 20 minutos, escorra bem após esse tempo.
Agora tempere as sobrecoxas com o alho amassado, um fio de azeite, a maionese, a páprica, pimenta do reino a gosto e o creme de cebola. Misture tudo muito bem.
Dica: Reserve 3 colheres de sopa do pacote de creme de cebola para colocar por cima antes de assar. Não precisa colocar sal porque o creme de cebola já contém sal.
Em uma assadeira de vidro untada espalhe as batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes. Ajeite as sobrecoxas por cima das batatas e polvilhe o creme de cebola reservado, para deixar a pele do frango crocante quando dourar.
Cubra com papel alumínio e leve para o forno pré-aquecido 200ºC por 40 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a sobrecoxa no forno até dourar.
Dica: Se o seu forno tiver grill, use-o após retirar o papel alumínio, para facilitar o processo.
E está pronto seu frango com creme de cebola e batata! Basta servir com arroz branco e salada simples e se prepare para receber elogios. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 865 kcal
- Proteínas: 55 g
- Gorduras: 6 g
- Carboidratos: 35 g
- Fibra: 3,8 g
