Nada como uma salada refrescante para completar uma refeição nos dias mais quentes, não é mesmo?
A salada de repolho com maionese e creme de leite é uma opção versátil e deliciosa e uma ótima opção para acompanhar churrascos, sanduíches ou almoços leves.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai conquistar a todos com essa receita, que vamos explicar agora o passo a passo com fotos, aqui no TudoReceitas.
- ralador
- tigela grande
Comece reunindo os ingredientes dessa salada de repolho com maionese e creme de leite.
Dica: Para uma versão mais saudável use a maionese versão light.
Rale ou corte o repolho bem fininho para ficar uma textura agradável.
Dica: Coloque o repolho picado em uma vasilha com água e duas colheres de vinagre e deixe de molho por 10 minutos para melhor higienizar e tirar o cheiro ruim do repolho. Lave bem, deixe escorrer e reserve.
Descasque o abacaxi, retire o miolo, corte em cubos e reserve.
Dica: Escolha uma abacaxi bem maduro e doce.
Em uma tigela grande, coloque o repolho e tempere com o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto.
Acrescente agora o creme de leite e depois vá acrescentando a maionese aos poucos de modo a incorprorá-la na mistura.
Dica: Se preferir misture os ingredientes do molho em uma tigela separada antes de misturar á salada, para ter certeza que a mistura ficará homogênea.
Acrescente o abacaxi picado, ele tornará a salada mais leve e agridoce.
Dica: Dica: substitua o abacaxi por manga, maçã ou outra fruta de sua preferência. Outra sugestão é trocar o repolho verde pelo roxo, fica uma salada linda.
Salpique raspas de limão e salsinha picada sobre a salada, cubra e deixe na geladeira até o momento de servir.
Dica: O ideal é usar vasilhas de vidro e tampadas para conservar a salada na geladeira, se for pote hermético, melhor ainda.
Está pronta para servir a salada de repolho com maionese e creme de leite, acompanha muito bem carnes e frango, principalmente um delicioso churrasco. Com certeza fará successo entre seus amigos e familiares.
Bom apetite!
Esperamos que tenha gostado da nossa receita e que façam em sua casa e poste sua foto.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 262,5 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 2 g
- Fibra: 3,8 g