Receita de Salada de macarrão e mexilhão
No TudoReceitas.com propomos-lhe esta receita rápida e saborosa de macarrão com mexilhões, pensada para crianças mas ideal também para adultos. Esta salada fria combina os carboidratos do macarrão com a proteína dos mexilhões e as vitaminas dos legumes, resultando num prato completo. Confira abaixo o passo a passo e aprenda a fazer salada de macarrão e mexilhão, esperamos que goste!
Ingredientes para fazer Salada de macarrão e mexilhão:
Como fazer Salada de macarrão e mexilhão:
Para começar a preparar a salada de macarrão com mexilhões, reúna todos os ingredientes.
Primeiro, coloque o macarrão a cozer em uma panela com bastante água fervente e uma pitada de sal.
Dica: Nós utilizamos macarrão parafuso colorido, mas você pode utilizar aquele que mais gosta, tendo em conta que os tempos de cozimento variam.
Descasque as cenouras, corte-as em rodelas e coloque-as em uma saladeira. Adicione também as azeitonas em rodelas e sem o caroço.
Depois adicione o milho escorrido e a cebola picada finamente.
Dica: O milho é um ingrediente perfeito para utilizar em saladas frias!
Por último, adicione os tomates em fatias e os mexilhões.
Dica: Para esta receita usamos mexilhões em conserva, mas se você preferir pode usar mexilhões frescos cozinhados ao vapor.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra e junte aos restantes ingredientes. Depois tempere com sal e um pouco de azeite, e misture tudo.
Esta salada de macarrão e mexilhão é uma receita muito completa e saborosa, não deixe de experimentar!
Se gosta deste tipo de saladas fritas, confira também a salada de macarrão com atum e a salada de macarrão parafuso com camarão. Bom apetite!
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