Receita de Salada de feijão vermelho

Receita de Salada de feijão vermelho

Feijão é um alimento presente na mesa da maioria dos brasileiros, seja ele preto, branco, marrom, fradinho ou vermelho. Nessa ocasião vamos preparar o feijão vermelho de um jeito inusitado, em forma de salada. Com pimentão, tomate, milho e até amêndoas. Se desejar pode incluir também atum ou bacon para adicionar uma camada extra de sabor! Essa receita de salada com feijão vermelho é uma forma deliciosa de variar o feijão, que geralmente é servido cozido.

Conheça todos os detalhes dessa receita no passo a passo com fotos e aprenda como fazer salada de feijão vermelho!

5 pessoas 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Popular em outras festas, Sem picante, Ideal acompanhar com suco natural, No frio
Ingredientes:
Vai precisar de:
  • Faca
  • Refratário
  • Espátula de silicone
Como fazer Salada de feijão vermelho:
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Comece separando os ingredientes. O feijão deve estar previamente cozido para esse preparo. O ideal é que esteja al dente, então não cozinhe muito. Corte todos os vegetais e separe os temperos do seu gosto.

Dica: o ideal é cozinhar o feijão no dia anterior.

2

Em seguida tempere o feijão com limão e os temperos e mexa para incorporar os sabores.

Dica: utilize uma espátula de silicone.

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Feito isso, adicione as amêndoas, o alho-poró, o milho e a cebola roxa. Misture delicadamente para não amassar os vegetais.

Dica: corte a cebola em meia lua, fica mais bonita no prato.

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Acrescente o pimentão e o tomate. Tempere com azeite e acerte o sal.

Dica: o pimentão verde pode ser substituído pelo pimentão amarelo ou o vermelho.

5

Sua salada de feijão vermelho está pronta. Bem refrescante e colorida. Pode ser servida fria ou em temperatura ambiente e fica deliciosa com todo tipo de carne e até mesmo peixe. Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e poste suas fotos!

Se você gostou da receita de Salada de feijão vermelho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de feijão.

Aprenda como preparar outras versões de salada de feijão

Preparar o feijão em forma de salada é uma maneira deliciosa de variar o feijão em caldo, além de adicionar proteínas a salada. Você pode criar diferentes receitas, variando os tipos de feijão e inserindo outros ingredientes para deixar sua salada ainda mais gostosa! Selecionamos nossas receitas favoritas para você experimentar, confira:

  • Salada de feijão preto
  • Salada de feijão branco
  • Salada de feijão fradinho com bacalhau

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 21 kcal
  • Proteínas: 7,6 g
  • Gorduras: 11 g
  • Carboidratos: 23 g
  • Fibra: 6 g