Receita de Salada de batata doce com ovo
Saborear uma salada com batata doce é maravilhoso e quando esta é servida com ovo, tomate, pepino e cebola, regados com um molho de iogurte fica ainda mais saborosa!
Vale a pena preparar essa salada no lugar da salada com maionese para variar no cardápio, introduzindo ingredientes mais saudáveis e leves para seu bem estar! A batata doce é um tubérculo que nos fornece energia e além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais!
Deu vontade de preparar essa receita aí? Então aproveite e acompanhe agora aqui no TudoReceitas como preparar essa saborosa salada de batata doce e ovo como ingredientes principais!
Ingredientes:
Como fazer Salada de batata doce com ovo:
Separe os ingredientes necessários para preparar essa salada de batata doce com ovo.
Dica: Dica: Experimente substituir as gotinhas de limão por 1 colher de chá de mel no molho. Ficará com um toque agridoce irresistível.
Cozinhe a batata doce em rodelas no vapor até que fiquem macias, porém firmes. Reserve.
Prepare o molho juntando o iogurte, o sal, a pimenta do reino, o azeite de oliva, as ervas frescas picadas e o limão, misturando bem.
Num prato de servir, arrume a salada como desejar.
Aqui colocamos a batata doce cozida no centro e decoramos com os demais ingredientes em volta.
Se quiser, regue a salada com o molho de iogurte neste momento ou quando for servir.
Sua receita de salada com batata doce e ovo já está pronta para ser servida!
Esperamos que tenha gostado da receita! Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 185 kcal
- Proteínas: 6,5 g
- Gorduras: 6,5 g
- Carboidratos: 26 g
- Fibra: 4 g
