Receita de Salada de batata com maçã
Hoje em dia encontramos uma grande variedade de receitas de salada adaptadas aos mais diversos estilos alimentares e preferências. As saladas com fruta sempre são uma opção interessante para sair da rotina e variar das receitas habituais. Por isso, aqui no TudoReceitas compartilho com vocês esta receita de salada de batata com maçã.
Esta é uma receita de salada fria que também pode ser servida morna e não tem segredo: basta cozinhar as batatas e misturar com os demais ingredientes. Dependendo do seu tipo de alimentação, esta receita de salada de batata pode ser preparada com maionese ou iogurte grego. Confira abaixo como fazer!
Ingredientes:
Como fazer Salada de batata com maçã:
Comece por descascar e lavar as batatas. Coloque-as numa panela, cubra com água e adicione um pouco de sal. Deixe cozinhar até que fiquem macias, mas sem desmanchar - dependendo do tamanho das batatas isso pode demorar de 30 a 45 minutos.
Dica: Para acelerar o cozimento corte as batatas em pedaços.
Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e deixe esfriar. Depois corte em cubinhos e reserve. Descasque também as maçãs, retire as sementes e corte em cubinhos com o mesmo tamanho que os das batatas. Descasque e pique a cebola em pedaços menores.
Dica: Use uma variedade de cebola de sabor mais suave, como a cebola branca ou a cebola roxa.
Coloque as batatas, as maçãs e as cebolas num bowl e misture delicadamente, para não amassar as batatas. Adicione os iogurtes ou maionese e também a cebolinha ou salsinha e volte a misturar.
Dica: Se você não gostar do sabor da cebolinha, simplesmente use ela como decoração da salada.
Sua salada de batata e maçã está pronta a servir! No entanto ela ficará mais gostosa após ser reservada por algumas horas na geladeira. Faça e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 27 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 7,5 g
- Carboidratos: 47,5 g
- Fibra: 6,3 g
