Receita de Rondelli com massa de pastel
O rondelli é um prato delicioso e versátil da culinária italiana, muito apreciado por sua combinação de massa macia, recheio saboroso e molho suculento. Tradicionalmente feito com massa de lasanha, ele pode ser adaptado de diversas formas para facilitar o preparo, sem perder o sabor irresistível.
Uma alternativa prática e deliciosa é preparar rondelli com massa de pastel, que garante uma textura leve e um resultado incrível sem a necessidade de cozinhar a massa previamente. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha, seja para um almoço especial em família ou um jantar diferenciado.
Aprenda com o TudoReceitas o passo a passo para fazer um rondelli delicioso, recheado com ingredientes de sua preferência e coberto com um molho irresistível. Confira a receita e surpreenda-se com essa opção fácil e cheia de sabor!
Ingredientes:
- Para o molho:
Como fazer Rondelli com massa de pastel:
Para preparar esta gostosa rondelli com massa de pastel comece por abrir a massa de pastel. Cubra toda a área com as fatias de queijo e de presunto.
Aqui optamos por fazer um rondelli de presunto e queijo com massa de pastel e molho branco, mas você pode escolher o recheio e molho que quiser.
Coloque as fatias de rondelli em um refratário e reserve.
Prepare o molho branco que irá acompanhar o rondelli: derreta a manteiga numa panela em fogo médio, acrescente a farinha, e mexa até formar uma pasta.
Pouco a pouco, enquanto mexe com um batedor de claras, adicione o leite e, por fim as ervas aromáticas, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar ligeiramente.
Coloque o molho branco sobre o rondelli e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até a massa estar cozinhada.
Está pronto seu rondelli ao molho branco com massa de pastel Sirva em seguida acompanhado de, por exemplo, salada fresca com cogumelos. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Rondelli com massa de pastel, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de rondelli.
Outras receitas de rondelli
Aprenda o passo a passo destas outras receitas de rondelli:
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 8 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 45 g
- Carboidratos: 65 g
- Fibra: 1,3 g
