Receita de Rocambole de carne moída recheado

Prepare esta receita de carne moída recheada colocando em uma tigela a carne junto com os restantes ingredientes (com exceção do molho de tomate). Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa de carne consistente e fácil de modelar.

Dica: Se a mistura grudar muito, adicione mais farinha de rosca. Também pode adicionar outros temperos a seu gosto.

Seguidamente abra a massa de rocambole sobre uma folha de alumínio e modele em forma de quadrado, como na imagem.

Dica: Se você quiser pode dividir a massa de carne moída em duas metades e assim preparar dois rocamboles.

Imagem: kareninthekitchen.wordpress.com

Ao centro da carne coloque as fatias de presunto e de queijo sobrepostas. Com a ajuda da folha alumínio enrole a carne, mantendo as fatias no interior. No final pressione a carne para fechar bem o recheio no interior.

Imagem: kareninthekitchen.wordpress.com

Coloque o bolo de carne moída recheado em uma assadeira com a própria folha de alumínio. Espalhe o molho de tomate sobre ele e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.

Após o tempo indicado, abra a folha de alumínio e deixe seu rocambole de carne moída recheado um pouco mais no forno, para dourar - se quiser acrescente queijo ralado no topo. Sirva cortado em fatias largas e acompanhado de, por exemplo, batata gratinada e salada fresca. Bom apetite!

Agora que você sabe como fazer rocambole de carne moída, deixe em baixo seu comentário e confira também estas sugestões:

• Rocambole de carne moída com bacon;
• Rocambole de carne moída fácil;
• Bolo de carne moída assado.

Se você gostou da receita de Rocambole de carne moída recheado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de carne moída.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 91 kcal
• Proteínas: 7 g
• Gorduras: 6 g
• Carboidratos: 2 g
• Fibra: 1,5 g