Se você está em busca de um petisco saboroso e irresistível, o risole de queijo crocante é a escolha perfeita. Essa deliciosa receita combina o sabor do queijo cremoso com uma massa super crocante, resultando em um salgado que agrada a todos.
A massa caseira desse risole é super prática, tem uma sova rápida e fica pronta em menos de 15 minutos. Já o recheio traz a muçarela mas você pode usar outro queijo e temperos de sua preferência. Se você também ama risole de queijo vai adorar essa receita prática e rápida!
Confira o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas e prepare essa Receita de Risole de queijo em casa!
O primeiro passo para preparar a massa do seu Risole de queijo é ferver o leite, a manteiga e o sal em uma panela grande.
Dica: É importante que você esteja sempre perto da panela, para assim evitar que o leite derrame.
Abaixe o fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo bem rápido com uma colher de pau, até formar uma massa.
A massa ficará desse com esse aspecto com grumos, como na imagem abaixo.
Espere amornar e abra a massa em uma bancada levemente enfarinhada e sove só até ficar lisa.
Dica: A sova dessa massa é super fácil, aproximadamente 10 minutos.
Divida a massa em duas partes e corte em formato de um círculo.
Dica: Pode usar a boca de um copo se não tiver um cortador.
Recheie com o queijo da sua preferencia e feche bem as beiradas.
Passe os risoles na farinha de trigo, mergulhe na água e em seguida na farinha de rosca.
Dica: Esse passo é importante para o seu risole de queijo ficar bem dourarinho e crocante!
Agora é só levar para fritar em óleo novo e limpo e servir em seguida seus risoles bem quentinhos.
O seu Risole de queijo está pronto! Que tal acompanhar com um molho? Nós te ajudamos a escolher um!
Se você gostou da receita de Risole de queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de risoles.
Agora que já sabe fazer essa Receita de Risole de Queijo, pode servi-los com um molho. Separamos as nossas opções de molhos preferidos, confira:
- Molho barbecue original: O molho barbecue é um dos molhos mais populares do mundo, ele confere um gostinho adocicado às receitas e combina perfeitamente com salgadinhos fritos, como o nosso risole de queijo.
- Molho aioli: O molho aioli é um tipo de maionese de alho muito típica da culinária francesa. Os ingredientes base do molho aioli tradicional são alho, azeite e gema de ovo!
- Receita de Maionese temperada: Quer aprender a preparar a famosa maionese temperada de lanchonete? Esse extra delicioso é perfeito para o risole!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 345 kcal
- Proteínas: 11 g
- Gorduras: 21 g
- Carboidratos: 29,3 g
- Fibra: 0,7 g