Receita de Risole de queijo
Se você está em busca de um petisco saboroso e irresistível, o risole de queijo crocante é a escolha perfeita. Essa deliciosa receita combina o sabor do queijo cremoso com uma massa super crocante, resultando em um salgado que agrada a todos.
A massa caseira desse risole é super prática, tem uma sova rápida e fica pronta em menos de 15 minutos. Já o recheio traz a muçarela mas você pode usar outro queijo e temperos de sua preferência. Se você também ama risole de queijo vai adorar essa receita prática e rápida!
Confira o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas e prepare essa Receita de Risole de queijo em casa!
Ingredientes:
Como fazer Risole de queijo:
O primeiro passo para preparar a massa do seu Risole de queijo é ferver o leite, a manteiga e o sal em uma panela grande.
Dica: É importante que você esteja sempre perto da panela, para assim evitar que o leite derrame.
Abaixe o fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo bem rápido com uma colher de pau, até formar uma massa.
A massa ficará desse com esse aspecto com grumos, como na imagem abaixo.
Espere amornar e abra a massa em uma bancada levemente enfarinhada e sove só até ficar lisa.
Dica: A sova dessa massa é super fácil, aproximadamente 10 minutos.
Divida a massa em duas partes e corte em formato de um círculo.
Dica: Pode usar a boca de um copo se não tiver um cortador.
Recheie com o queijo da sua preferencia e feche bem as beiradas.
Passe os risoles na farinha de trigo, mergulhe na água e em seguida na farinha de rosca.
Dica: Esse passo é importante para o seu risole de queijo ficar bem dourarinho e crocante!
Agora é só levar para fritar em óleo novo e limpo e servir em seguida seus risoles bem quentinhos.
O seu Risole de queijo está pronto! Que tal acompanhar com um molho? Nós te ajudamos a escolher um!
Se você gostou da receita de Risole de queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de risoles.
Molhos para o Risole de Queijo
Agora que já sabe fazer essa Receita de Risole de Queijo, pode servi-los com um molho. Separamos as nossas opções de molhos preferidos, confira:
- Molho barbecue original: O molho barbecue é um dos molhos mais populares do mundo, ele confere um gostinho adocicado às receitas e combina perfeitamente com salgadinhos fritos, como o nosso risole de queijo.
- Molho aioli: O molho aioli é um tipo de maionese de alho muito típica da culinária francesa. Os ingredientes base do molho aioli tradicional são alho, azeite e gema de ovo!
- Receita de Maionese temperada: Quer aprender a preparar a famosa maionese temperada de lanchonete? Esse extra delicioso é perfeito para o risole!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 345 kcal
- Proteínas: 11 g
- Gorduras: 21 g
- Carboidratos: 29,3 g
- Fibra: 0,7 g
