Cremes doces

Receita de Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 21 março 2018
Receita de Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa
Imagem: fechocolats.blogspot.pt

Se você quer preparar um delicioso ovo de Páscoa recheado com marshmallow, o TudoReceitas é o portal de receitas ideal para aprender! Aqui ensinamos você a preparar passo a passo a receita de recheio de marshmallow para ovo de Páscoa que fará você brilhar como um verdadeiro chocolateiro profissional! O resultado faz lembrar o docinho Nhá Benta por isso não tem como não gostar. Confira abaixo todos os detalhes e aprenda a fazer esta delícia para oferecer ou vender.

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Páscoa, No frio

Ingredientes para fazer Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa:

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Como fazer Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa:

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O preparo de recheio de marshmallow é semelhante ao preparo do merengue italiano, por isso comece por bater as claras em neve até que fiquem bem firmes.

Dica: Para que seja mais fácil bater as claras elas deverão ficar na geladeira umas horas antes do preparo desta receita.

Receita de Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa - Passo 1
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Enquanto isso coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio até ferver e obter uma calda espessa. O ponto ideal é quando você molha a colher na calda e, ao levantar, se forma um fio contínuo.

Receita de Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa - Passo 2
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Adicione a calda ainda fervente às claras em neve, em fio e enquanto bate. Quando terminar de adicionar a calda acrescente a essência, aumente a velocidade da batedeira e continue batendo até virar um creme suave e brilhante que forma picos consistentes, como na imagem.

Dica: A essência de marshmallow é um ingrediente opcional, no entanto faz a diferença para tornar este recheio mais parecido com esse docinho.

Receita de Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa - Passo 3
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Deixe o recheio esfriar em temperatura ambiente, caso contrário iria derreter o chocolate do ovo. Depois use uma colher ou saco de confeiteiro para rechear o ovo com ele.

Receita de Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa - Passo 4
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Cubra o recheio de marshmallow para ovo de Páscoa com chocolate derretido ou decore com confeitos. Espere o chocolate solidificar e está pronto! Venda, ofereça e ou delicie-se sozinho com esta delícia e boa Páscoa!

Procurando mais receitas de recheios de ovos de Páscoa? Confira estas sugestões:

Receita de Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa - Passo 5
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Se você gostou da receita de Recheio de marshmallow para ovo de Páscoa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces.

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6 comentários
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Katia
Amei sua receita.. bem explicada. obrigada!
Sara Silva
Oi Katia, obrigada pelo seu comentário! Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou.
Silvana Ferreira Santos Tavares
Obrigada pelas receitas de recheios de bolos e ovos de Páscoa.
A sua avaliação:
juliana
adoro recheio de machimelo, obrigada por compartilhar como fazer machimelo em casa para eu poder rechear meus ovos de pascoa, grata!
Sara Silva
Oi Juliana, que bom que você gostou desta receita de marshmallow passo a passo! Obrigada pelo seu comentário e continue conferindo nossas receitas 🙂
maria do carmo bertolini rodrigues
Bom dia gostaria de saber como faço o recheio de marshmallow dieta
para ovo de colher obrigada.
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Suely
Este recheio de marshmallow para ovo de Páscoa era tudo o que eu estava procurando!! Fiz ontem para saber se dava certo e ficou uma delícia!!!! Pode fazer que não tem erro, é maravilhoso
Sara Silva
Que bom que você gostou, Suely! Obrigada pelo seu comentário 😀
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Natalia
Oi! Qual o prazo de validade desse marshmallow por favor? Tem que guardar na geladeira?
Nélia Oliveira
Oi Natália!

O prazo de validade é de aproximadamente 3 a 5 dias. Guarde na geladeira.

Obrigada pelo seu comentário.
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