Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon
O purê de batata é um dos acompanhamentos que mais usamos no nosso dia a dia, tanto porque é uma receita simples e fácil de fazer, mas ao mesmo tempo é muito bom. No entanto podemos dar um toque diferente e com mais sabor ao nosso purê. No Tudo Receitas apresentamos-lhe uma fantástica receita de purê de batata gratinado com queijo e bacon. Anote!
Ingredientes:
Como fazer Purê de batata gratinado com queijo e bacon:
Prepare todos os ingredientes.
Corte as batatas em lâminas finas ou em cubos do mesmo tamanho (fazemos isto para que as batatas cozinhem de forma homogenia).
Ponha as batatas a cozinhar em uma panela com água até que fiquem macias ou no ponto para fazer o purê. Retire e reserve.
Corte o bacon em cubinhos e doure-os em uma frigideira.
Depois de cozer as batatas, acrescente-lhes o creme de leite e a manteiga (o ideal é fazer isto ainda com as batatas quentes para que a manteiga se derreta). Esmague as batatas com um garfo até obter um purê. Adicione o bacon alourado ao purê e misture.
Coloque o purê em um refratário.
Adicione os dois queijos por cima (parmesão e mussarela).
Aqueça o forno a 180ºC e introduza o refratário durante uns 10 a 15 minutos até gratinar o queijo.
Prato terminado. Bom proveito!
Se você gostou da receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de purê.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 537,5 kcal
- Proteínas: 17 g
- Gorduras: 40,5 g
- Carboidratos: 29 g
- Fibra: 4 g
