Receita de Purê de batata com frango desfiado
Hoje vou te ensinar a preparar um acompanhamento que com certeza vai fazer sucesso no seu almoço de domingo: purê de batata com frango desfiado!
Esse delicioso purê de batata está temperado com noz moscada e fica ainda mais gostoso com o frango desfiado. A receita leva poucos ingredientes e o preparo é super fácil - inclusive tem dica importante para o seu purê não empelotar durante o preparo!
Confira o passo a passo com fotos, prepare esse purê de batata com frango desfiado e depois conte pra gente o que achou da receita!
Ingredientes para fazer Purê de batata com frango desfiado:
Como fazer Purê de batata com frango desfiado:
Para fazer esse purê, o frango já deve estar cozido e desfiado com o tempero que você quiser - aqui nós usamos somente sal, pimenta, alho e um toque de colorau pra dar uma corzinha para o frango.
Lave, descasque e corte as batatas em pedaços menores. Coloque em uma panela, cubra com água, adicione 1 colher de chá de sal e cozinhe até todos os pedaços ficarem macios.
Escorra a água e passe as batatas ainda quentes pelo espremedor - é fundamental fazer essa etapa enquanto as batatas estão quentes, assim o purê ficará bem lisinho.
Volte a batata amassada para a panela, leve ao fogo baixo e adicione o leite morno aos poucos até chegar na textura desejada.
Atenção nessa etapa: para o purê não empelotar, é fundamental que o leite esteja morno!
Junte a manteiga e misture bem.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada ralada na hora e a gosto.
Misture com o frango cozido e desfiado.
Sirva a seguir o seu purê de batata com frango desfiado. Bom apetite!
- Receita de Macarrão com frango desfiado: aproveite mais o uso do frango desfiado
- Ama um purê? Vem com essa receita de Purê de batata rústico
Se você gostou da receita de Purê de batata com frango desfiado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.