Se você aprecia purês de legumes, sugerimos que prepare este purê de abobrinha do TudoReceitas.com! É uma opção válida e mais leve para substituir o purê de batata no acompanhamento de pratos de carne e peixe. Confira abaixo a receita de purê de abobrinha e experimente!
Prepare os ingredientes esta receita de purê de abobrinha.
Lave e cozinhe as batatas até que estejam bem macias.
Enquanto as batas cozinham, descasque as abobrinhas e corte-as em rodelas.
Cozinhe as abobrinhas em água fervente por 10 minutos, aproximadamente. Depois escorra, acrescente as batatas e bata com um mixer ou liquidificador até obter purê. Tempere com sal e pimenta, acrescente a cebola já picada e o alho já espremido.
Sirva a desfrute desta receita de purê de abobrinha como acompanhamento de qualquer prato de carne ou peixe. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 23 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 7,5 g
- Carboidratos: 37,5 g
- Fibra: 6 g