Os pudins são sobremesas fáceis de fazer, já que não incluem muitos ingredientes nem exigem muito tempo de preparo. Um dos pudins mais simples que você pode preparar é o pudim de ovo e leite condensado que, apesar dessa simplicidade, é bem gostoso! Comprove isso mesmo com esta receita do TudoReceitas.com.
É muito fácil de fazereste pudim caseiro! Comece por bater os ovos, adicionar o leite condensado e o leite e continuar batendo.
Dica: Pode fazer o pudim na mão ou no liquidificador, como preferir. Lembre-se de usar a lata de leite condensado como medida do leite.
Em seguida adicione o açúcar e a essência e continue batendo, até dissolver os grãos de açúcar.
Espalhe o caramelo líquido em uma ou várias forminhas de pudim (de preferência de metal), e acrescente a mistura do pudim de ovos e leite condensado.
Coloque sobre uma bandeja com água, para cozinhar em banho-maria, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até estar consistente.
Quando o pudim de ovo e leite condensado estiver pronto, retire e deixe esfiar. Depois reserve na geladeira e, no momento de servir, se quiser adicione ainda esfriar e reserve na geladeira. Se desejar, você pode servir com chantilly ou chantilly de chocolate. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Pudim de ovo e leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pudins e flans.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 366,3 kcal
- Proteínas: 10,3 g
- Gorduras: 13 g
- Carboidratos: 53,3 g
- Fibra: g