Receita de Pizza saudável
Pizza já é uma delícia, com uma massa caseira fica ainda mais especial! Apesar de ter muitos passos, fazer massa de pizza em casa é fácil e você pode usar a batedeira ou sovar na mão também!
Esta Pizza Saudável é altamente personalizável, permitindo que você escolha os ingredientes que mais gosta. É uma opção ideal para um jantar rápido em família, um encontro com amigos ou até mesmo para agradar às crianças com um prato que é bom para elas.
Para sair dos sabores tradicionais, esta pizza de abobrinha com queijo é perfeita! Portanto, vamos começar a criar uma pizza que não é apenas deliciosa, mas também nutricionalmente equilibrada, para que você possa desfrutar de todas as saborosas fatias sem culpa.
Ficou curioso (a)? Vem conferir o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas dessa receita de Pizza saudável caseira!
Ingredientes:
Como fazer Pizza saudável:
Numa tigela, adicione o fermento e o açúcar.
Adicione a água morna e mexa.
Dica: Para garantir que a água esteja morna, é só você conseguir colocar o dedo e manter por 3 segundos.
Deixe descansar por 5 minutos ou até começar a espumar.
Na tigela da batedeira, misture a farinha e o sal e faça um buraco no meio.
Despeje a mistura do fermento no buraco.
Despeje também o azeite.
Misture com uma espátula os ingredientes para facilitar o trabalho da batedeira.
Com o gancho da batedeira, sove a massa por aproximadamente 10 minutos na velocidade média ou até a massa prender toda ao redor do gancho.
Transfira a massa para uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho num lugar mais quente, como dentro do forno ou do micro-ondas. Quando faltar 15 minutos para o tempo acabar, aqueça o forno a 250 graus.
Enfarinhe uma superfície.
Coloque a massa nesta superfície enfarinhada e divida em duas partes – uma cubra com um pano para não ressecar.
Abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão até ter aproximadamente 30 centímetros de diâmetro.
Polvilhe um pouco de fubá na assadeira.
Transfira a massa para a assadeira e leve para pré-assar por 5 minutos.
Retire a massa do forno, espalhe o molho, coloque o recheio da sua preferencia, aqui colocamos mussarela e abobrinhas grelhadas. Volte a pizza para o forno por mais 15 minutos para terminar de assar e dourar – se o seu forno tiver grill, ligue-o para garantir uma cor mais bonita.
A sua pizza saudável está pronta!
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Pizza saudável, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pizza.
Acompanhamentos para a Pizza saudável
Agora você já sabe como fazer essa receita de Pizza saudável simples e deliciosa. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Molho de tomate para pizza: Prepare o molho de tomate para pizza com nossa ajuda, e surpreenda-se com a mistura de sabores.
- Catupiry caseiro com 3 ingredientes: Se você está procurando uma receita fácil e rápida para fazer catupiry caseiro, está no lugar certo! Com apenas três ingredientes, você pode preparar um catupiry cremoso e delicioso para acompanhar seus pratos favoritos.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 341 kcal
- Proteínas: 10,9 g
- Gorduras: 14,5 g
- Carboidratos: 40,9 g
- Fibra: 2,4 g
