O peixe é um alimento rico em nutrientes e que traz vários benefícios a nossa saúde, como o fortalecimento dos ossos, prevenção de doenças cardiovasculares, boa memória, entre outros. Podemos preparar várias receitas de peixe para agradar a diferentes paladares e para variar no cardápio!
Dessa vez inventámos de fazer peixe empanado com farinha de aveia, pensando em quem prefere usar essa farinha no lugar da farinha de trigo. Escolhemos o filé de tilápia, um peixe muito saboroso, versátil e que faz parte do cardápio de muitos brasileiros. O modo de cozinhar foi sem gordura e utilizando a tecnologia da fritadeira sem óleo (AirFryer), que deixou esse peixe empanado fica com uma camada crocante por fora e macio por dentro! Sendo uma alternativa saborosa e muito mais saudável do que os empanados fritos.
Ficou com vontade de saber mais sobre esta receita de peixe empanado com farinha de aveia na AirFryer? Veja a lista de ingredientes e modo de preparo em fotos aqui no TudoReceitas.
Tempere os filés de tilápia com o caldo do limão, alho, azeite e sal. Deixe marinar por 15 minutos. Passado esse tempo, escorra o líquido e despreze.
Dica: no caso usei caldo de limão e alho congelados, mas você pode usar caldo de limão acabado de espremer e alho fresco!
Empane os filés na farinha de aveia e pré aqueça a AirFryer a 200 graus por 5 minutos. Retire o cesto do aparelho, cubra com uma folha de papel alumínio e coloque os filés de tilápia empanados.
Programe a AirFryer por 10 minutos a 200 graus (não precisa virar os filés durante esse tempo). No final, a tilápia deverá estar macia e com uma crosta crocante e douradinha, como na foto.
Dica: o tempo pode variar conforme a espessura do peixe e o seu aparelho.
Retire os peixes com cuidado do papel alumínio, para que não desmanchem, e sirva a seguir! Uma excelente sugestão de acompanhamento para esta tilápia assada na AirFryer é a farofa de banana e legumes salteados.
Agora você sabe como fazer peixe na AirFryer empanado! Gostou da sugestão? Veja mais receitas na AirFryer nas minhas redes sociais em @diariodacozinheiraamadora e aqui no TudoReceitas:
- Chips de batata doce na AirFryer
- Filé de frango na AirFryer
- Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer
Se você gostou da receita de Peixe empanado com farinha de aveia na AirFryer, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tilápia.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 26 kcal
- Proteínas: 28 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 16 g
- Fibra: 2 g