Pavê

Receita de Pavê Romeu e Julieta

 
Samara Prestes
Por Samara Prestes, Chef de Cozinha. 7 abril 2025
Receita de Pavê Romeu e Julieta

O clássico Romeu e Julieta, que combina os sabores do queijo e goiabada, agora ganha uma nova versão nessa receita prática e saborosa de pavê. Com pouquíssimos ingredientes, você prepara uma sobremesa incrível e perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo aqui no TudoReceitas e prepare esse pavê Romeu e Julieta, essa sobremesa deliciosa que surpreenderá a todos!

4 pessoas 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico

Ingredientes:

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Utensílios:

  • Fouet ou colher
  • Refratário médio com tampa
  • Tigela
  • Panela pequena
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Como fazer Pavê Romeu e Julieta:

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Para começar a preparar o pavê Romeu e Julieta, separe todos os ingredientes necessários.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 1
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Em uma tigela, bata o cream cheese com uma colher ou fouet, para deixá-lo com uma textura mais cremosa e fácil de espalhar. Caso prefira um sabor mais adocicado, adicione uma colher de sopa de açúcar ou adoçante culinário e misture bem. Reserve.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 2
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Cortar a goiabada em cubos e transferir para uma panela pequena, acrescente cerca de 4 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo baixo e deixe derreter, mexendo até formar um creme liso e homogêneo. Deixe esfriar antes de usar.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 3
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Vamos agora começar a montagem do pavê. Se preferir os biscoitos mais macios, passe-os rapidamente em leite antes de montar.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 4
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Em um refratário médio ou taças individuais, comece colocando uma camada de biscoitos, fazendo uma espécie de base para o pavê.

Dica: Você também pode usar biscoitos de chocolate ou amanteigado para variar o sabor.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 5
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Sobre a camada de biscoitos, coloque uma camada generosa de cream cheese e espalhe bem com a ajuda de uma espátula ou com o fundo de uma colher para nivelar bem.

Dica: Para uma versão mais leve, substitua o cream cheese por iogurte grego natural.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 6
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Em seguida, acrescente uma camada da goiabada cremosa, espalhando uniformemente.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 7
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Repita o mesmo processo, alternando camadas de biscoitos, cream cheese e goiabada, até terminarem todos os ingredientes. Finalize com uma camada de goiabada no topo para uma melhor apresentação.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 8
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Cubra o refratário com uma tampa ou plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Esse tempo é importante para que os biscoitos fiquem macios e os sabores se integrem.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 9
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Após o tempo de geladeira, retire o pavê e sirva gelado. Se preferir uma apresentação bonita, coloque pedacinhos de goiabada e queijo parmesão ralado ou lascas de queijo, para dar um toque especial.

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 10
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O pavê Romeu e Julieta é a sobremesa perfeita para quem ama essa combinação irresistível de queijo e goiabada. Experimente fazer essa receita sem complicação e conquiste o paladar de todos à mesa!

Receita de Pavê Romeu e Julieta - Passo 11

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Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 827,5 kcal
  • Proteínas: 8,5 g
  • Gorduras: 40,5 g
  • Carboidratos: 106,5 g
  • Fibra: 0,8 g
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