Pavê

Receita de Pavê de chocolate e creme branco

 
Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. Atualizado: 22 setembro 2023
Receita de Pavê de chocolate e creme branco

Se você adora pavê vai adorar a nossa receita prática do dia que te ensina a fazer um pavê de chocolate com creme branco!

Servido em porções individuais, esse pavê é ideal para preparar em festas e fica ainda mais gostoso no dia seguinte - deixe na geladeira e sirva bem geladinho, será o maior sucesso na sua casa!

Confira o passo a passo com fotos do nosso delicioso pavê de chocolate com creme branco!

6 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio

Ingredientes para fazer Pavê de chocolate e creme branco:

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Como fazer Pavê de chocolate e creme branco:

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Vamos começar o nosso Pavê de chocolate com creme branco preparando os cremes.
1- Creme branco: coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue, adicione o creme de leite, misture bem e espere esfriar completamente.

Receita de Pavê de chocolate e creme branco - Passo 1
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2-Creme de chocolate: misture tudo e leve ao fogo até desgrudar da panela. Desligue o fogo e reserve.

Receita de Pavê de chocolate e creme branco - Passo 2
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Das duas formas monta da seguinte forma: coloque um pouco do creme branco, em seguida as bolachas de maizena em padaços e o creme de chocolate.

Dica: Montagem: aqui nós vamos servir em porções individuais mas na sua casa você pode preparar em uma travessa grande.

Receita de Pavê de chocolate e creme branco - Passo 3
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Finalize com os morangos picados, leve à geladeira por pelo menos 5 horas e sirva em seguida!

Receita de Pavê de chocolate e creme branco - Passo 4
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Dicas para fazer um pavê de chocolate com creme branco perfeito

  1. Camadas uniformes: Monte o pavê em camadas uniformes para que cada garfada tenha uma combinação equilibrada de sabores.
  2. Resfrie os ingredientes: Deixe o creme de chocolate esfriar antes de utilizá-lo nas camadas. Isso evitará que ele derreta o creme branco e o biscoito.
  3. Biscoitos adequados: Use biscoitos champanhe ou outra variedade que você goste, mas que seja firme o suficiente para absorver o líquido sem desmoronar.
  4. Creme branco consistente: Certifique-se de que o creme branco esteja bem firme antes de montar o pavê. Você pode adicionar gelatina sem sabor para ajudar na consistência.

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