Receita de Pavê de chocolate e creme branco

Vamos começar o nosso Pavê de chocolate com creme branco preparando os cremes.
1- Creme branco: coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue, adicione o creme de leite, misture bem e espere esfriar completamente.

2-Creme de chocolate: misture tudo e leve ao fogo até desgrudar da panela. Desligue o fogo e reserve.

Das duas formas monta da seguinte forma: coloque um pouco do creme branco, em seguida as bolachas de maizena em padaços e o creme de chocolate.

Dica: Montagem: aqui nós vamos servir em porções individuais mas na sua casa você pode preparar em uma travessa grande.

Finalize com os morangos picados, leve à geladeira por pelo menos 5 horas e sirva em seguida!

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Dicas para fazer um pavê de chocolate com creme branco perfeito

1. Camadas uniformes: Monte o pavê em camadas uniformes para que cada garfada tenha uma combinação equilibrada de sabores.
2. Resfrie os ingredientes: Deixe o creme de chocolate esfriar antes de utilizá-lo nas camadas. Isso evitará que ele derreta o creme branco e o biscoito.
3. Biscoitos adequados: Use biscoitos champanhe ou outra variedade que você goste, mas que seja firme o suficiente para absorver o líquido sem desmoronar.
4. Creme branco consistente: Certifique-se de que o creme branco esteja bem firme antes de montar o pavê. Você pode adicionar gelatina sem sabor para ajudar na consistência.