Hoje é dia de pão caseiro bem prático e super saboroso: nós vamos te ensinar a fazer pão de mortadela!
Essa massa simples de pão não precisa de sova e o recheio, além da mortadela, leva tomate temperado com alho e orégano - que é opcional mas, acredite, vai deixar o seu pãozinho ainda mais gostoso!
Você adora pão caseiro? Então você vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Vamos começar preparando a massa do nosso pão de mortadela, então separe os ingredientes.
Em uma tigela grande coloque o leite morno, o fermento, o óleo, o sal e o açúcar e misture bem.
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, passando por uma peneira pra evitar aqueles grumos na massa.
Quando a massa chegar na textura da imagem abaixo, coloque de volta na tigela e cubra com um pano.
Vamos preparar agora o tomate temperado. Ele é opcional mas vai deixar o seu pão de mortadela ainda mais gostoso!
Em uma tigela misture o tomate, o alho e o orégano. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Tudo pronto? Abra a massa com ajuda de um rolo e no tamanho que você quiser. Coloque as fatias de mortadela.
E em seguida a cobertura de tomate temperado.
Enrole como se fosse um rocambole, coloque em uma assadeira e deixe descansar por 1 hora.
Leve para assar por 30 minutos ou até ficar bem douradinho.
Seu pão de mortadela está pronto!
Gostou desse pão caseiro de mortadela? Prepare na sua casa também e conte para a gente nos comentários o que você achou dessa receita. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 92 kcal
- Proteínas: 27 g
- Gorduras: 42 g
- Carboidratos: 106 g
- Fibra: 5 g