Receita de Pão de leite em pó low carb
Se você está buscando uma receita prática e deliciosa para incluir no seu cardápio low carb, o pão de leite em pó é uma ótima sugestão. Com poucos ingredientes, fácil preparo e um sabor incrível, ele é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde e até como acompanhamento de refeições.
Essa receita também é rica em proteína e traz a leveza do leite em pó que quando combinado com algum sabor marcante como do queijo parmesão, fica ainda mais saboroso! Confira já aqui no TudoReceitas essa receita imperdível!
Ingredientes:
Utensílios:
- Bowl
- Fouet
- Peneira
- Assadeira
Como fazer Pão de leite em pó low carb:
Comece separando os ingredientes indicados para preparar os pãezinhos de leite em pó low carb.
Peneire os ovos para eliminar a película que envolve a gema, que ajuda a suavizar o sabor e o aroma.
Bata os ovos peneirados em uma tigela utilizando um garfo ou fouet, até que fiquem levemente espumosos. Esse processo ajudará a deixar o pão mais aerado.
Acrescente o leite em pó aos poucos, enquanto mistura. Certifique-se de incorporar bem o leite em pó para que a massa fique homogênea e sem grumos.
Se optar por usar o queijo parmesão na receita, adicione nesse passo. O queijo ralado traz um toque especial no sabor do pão.
Adicione o fermento e uma pitada de sal ajustando ao seu paladar. Misture novamente até obter uma massa consistente. Se necessário, ajuste a textura colocando mais leite em pó se precisar que a massa fique mais firme ou um fio de água, para deixar a massa mais maleável.
Dica: Misture com movimentos delicados, isso ajudar o pão a crescer e ficar mais fofinho.
Unte uma forma ou forre com papel manteiga. Com a ajuda de uma colher, modele os pãezinhos e disponha-os na forma, deixando um pequeno espaço entre eles para que cresçam no forno.
Dica: Se preferir, também pode assar a massa em uma única forma pequena, no estilo pão de forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados. O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique de olho para não queimar.
Retire do forno e espere esfriar um pouco até desenformar. Esse pão de leite é gostoso puro, com manteiga ou acompanhado de queijos e geleias low carb.
Agora que você aprendeu essa receita fácil e deliciosa, experimente em casa e aproveite seu pão de leite em pó low carb!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 252,5 kcal
- Proteínas: 18,3 g
- Gorduras: 14 g
- Carboidratos: 12 g
- Fibra: g
