Por Alexandre Rasteiro, cozinheiro de primeira viagem. Atualizado: 7 setembro 2023
O TudoReceitas sugere um pão que é preparado sem ingredientes da fermentação, como fermento em pó, o bicarbonato de sódio ou fermento biológico. Na cultura cristã este pão caseiro tem um grande significado e é usado no Sacramento da comunhão. Também é costume consumi-lo em diferentes festivais da igreja.
Talvez para alguns é ilógico ou estranho fazer pão sem fermentação, mas garanto que o sabor é incrível e diferente, e é também muito mais fácil de preparar. Continue no TudoReceitas.com e aprenda a fazer este pão caseirosem fermento, uma receita rápida e fácil.
4 convidados45mLancheDificuldade média
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Antes de fazer o pão caseiro sem fermento, comece por reunir todos os ingredientes.
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Em uma tigela, misture os ingredientes secos como a farinha e o sal. Forme um vulcão e adicione a manteiga derretida no centro.
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Em seguida, adicione o ovo e misture tudo muito bem com a batedeira ou fouet.
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Adicione o leite aos poucos e misturar até que uma consistência e uma mais homogênea possível.
5
É hora de untar e enfarinhar um molde de vidro para que a massa não grude nas bordas. Em seguida, adicione a mistura de pão caseiro sem fermento e leve ao forno a 180 ° C por 35 minutos (preaquecido).
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Espere que o pão caseiro sem fermento esfrie um pouco e desenforme! Compartilhe com quem você mais ama e está pronto a comer!
Se gostou dessa receita, confira também como preparar:
Se ficou fã, não hesite em escrever o seu comentário, compartilhar uma fotografia do pão e publicar também as suas receitas no Tudoreceitas.com! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Pão caseiro sem fermento, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples.
Oi Ana, o leite deverá ser usado em temperatura ambiente, assim ficará mais fácil misturar com os ingredientes e assar o pão! Experimente e conte para nós o que você achou desta receita.
Oi Regina, não testámos esta receita na AirFryer. Se você fizer, conte para nós como ficou!
Alyne
Estou fazendo na Airfryer e parece q está dando certo, coloquei o mesmo tempo que pede a receita, porém faltam 10 min para terminar, daí abri rapidamente e pincelei com gema de ovo para dar uma cor
A sua avaliação:
Vanessa
Bom dia estou fazendo pela segunda vez.A primeira fiz com a farinha tipo 2 e não misturei muito ,resultado não cresceu .Hoje estou fazendo com a farinha tipo 1 e misturei bastante mesmo agora está no forno quando ficar pronto mando foto
Oi Tiago, você colocou ele assando no forno já quente nos 180ºC? É importante colocar o pão no forno somente quando ele já tiver atingido a temperatura indicada.
O meu ficou cru dentro. Deixei no forno elétrico 160 graus por 45 min e depois mais 18 min. Mas mesmo assim ficou cru dentro. 😢
