Receita de Pão caseiro recheado com chocolate

Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Dica: Prefira usar um chocolate gostoso, isso fará toda a diferença no resultado final!

Em uma tigela coloque a água, e misture nela o fermento e um pouco do açúcar. Reserve por 10 minutos, para ativar o fermento.

Em outra tigela misture o leite, o açúcar, o ovo e a manteiga derretida.

Coloque toda a farinha em uma tigela, polvilhe o sal e abra uma cova ao centro. Nessa cova coloque a mistura de fermento e a mistura anterior, e misture tudo.

Fique sovando a massa por 20 minutos, até ficar lisa e esponjosa. Reserve por 1 hora em um lugar quente, ou até dobrar de volume.

Após o tempo indicado, está na hora de modelar o pão recheado com chocolate! Abra a massa em forma de círculo em uma superfície enfarinhada, e corte em triângulos, como na fotografia. Ao centro de cada triângulo, coloque um pouco de chocolate e pincele as bordas da massa com ovo.

Enrole cada triângulo de massa a partir da parte mais larga. Desta forma seus pães recheados terão o formato de pequenos croissants!

Una as pontas dos pequenos croissants, pincele ovo batido, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos, num tabuleiro untado e enfarinhado, ou tabuleiro de silicone.

Após o passo anterior, finalmente seu pão caseiro recheado com chocolate está pronto! Esta é uma excelente receita para o café da manhã ou lanche das crianças, experimente e diga-nos o que você acha!

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