Apesar de parecer improvável, é possível preparar panqueca sem ovo e ainda assim obter uma panqueca deliciosa! O segredo está em descobrir qual o melhor ingrediente para substituir o ovo, e no TudoReceitas.com partilhamos com você a solução! Confira abaixo esta receita de panqueca sem ovo e não deixe de preparar.
Para preparar esta panqueca sem ovo comece por misturar numa tigela os ingredientes secos: farinha, fermento, açúcar e sal.
Num recipiente à parte misture os ingredientes líquidos (óleo, leite e essência de baunilha) e acrescente-os aos anteriores enquanto mexe, para evitar que se formem grumos.
O passo seguinte é aquecer uma frigideira em fogo médio levemente untada com óleo. Quando estiver quente, coloque nela uma porção da massa das panquecas sem ovo.
Quando a massa começar borbulhando, como na fotografia, vire ao contrário para cozinhar também do outro lado. Conte 1-2 minutos, retire para um prato com papel absorvente e repita com a massa restante.
Agora você sabe como preparar panqueca sem ovo! Essa é uma receita para vegetarianos e veganos mas, se você não se identifica com esse regime alimentar, pode preparar esta panqueca com leite integral. Delicie-se!
Se você gostou da receita de Panqueca sem ovo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de panquecas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 335 kcal
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 44 g
- Fibra: 1,5 g