Receita de Paleta mexicana de doce de leite
As paletas mexicanas são um sucesso entre todo o mundo, especialmente no verão! Esses picolés recheados são fáceis de fazer em casa, e existem várias receitas deliciosas para você experimentar. Uma delas é a paleta mexicana de doce de leite que apresentamos aqui no TudoReceitas.com! Confira abaixo o passo a passo e experimente.
Ingredientes para fazer Paleta mexicana de doce de leite:
Como fazer Paleta mexicana de doce de leite:
É bem simples fazer paleta mexicana em casa! O primeiro passo é levar ao fogo o creme de leite e metade do doce de leite, e ficar mexendo até ambos os ingredientes ficarem bem incorporados e quase fervendo. Desligue o fogo e deixe esfriar.
O passo seguinte é encher as forminhas de paleta, até faltar cerca de 1 dedo até ao topo. Cubra com plástico filme, para evitar cristalizar, e reserve no freezer por 1h30. Reserve a restante mistura de creme de leite e doce de leite.
Retire as paletas do freezer e, com o cabo de uma colher, abra um buraquinho ao centro, para rechear. Coloque aí o doce de leite, com a ajuda de um saco de confeiteiro ou bisnaga de molho, e cubra com a mistura de creme de leite e doce de leite reservada, porém não até ao topo. Feche as paletas com o acessório.
Reserve a paleta mexicana de doce de leite no freezer por 24 horas e, pós esse tempo, está pronta! Delicie-se e diga-nos o que achou. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Paleta mexicana de doce de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sorvetes e picolés.
