Durante a Páscoa, ninguém deve ficar privado de ovo de chocolate, não é mesmo? Pensando nas pessoas com restrições alimentares, ou que seguem uma alimentação sem ingredientes de origem animal, apresentamos este ovo de Páscoa vegano com recheio crocante! Pode não acreditar, mas ele é tão ou ainda mais gostoso que os ovos de Páscoa tradicionais! Confira abaixo como preparar com o TudoReceitas.com, e surpreenda-se!
- Para a casquinha de chocolate:
- Para o recheio:
O primeiro passo para fazer este ovo de chocolate vegano é derreter a manteiga de cacau em banho-maria.
Retire do fogo e misture nela o cacau em pó, o xarope de bordo e a baunilha, mexendo muito bem até virar um creme homogêneo.
Coloque um pouco do creme de cacau em uma forma de ovo de Páscoa, e espalhe. Reserve na geladeira por 15-20 minutos e repita mais 1 ou 2 vezes, para conseguir uma casquinha de cacau mais grossa.
Enquanto o chocolate refrigera, prepare o recheio: bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes do recheio, até virar um creme com pedaços de caju.
Quando a última calada de chocolate estiver sólida, recheie o ovo com o preparado anterior e cubra com o restante chocolate derretido. Reserve o ovo de Páscoa vegano na geladeira por, pelo menos, 1h30m, e delicie-se! Boa Páscoa!
Dica: E aí, o que achou desta receita? Deixe sua opinião nos comentários!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 2,63 kcal
- Proteínas: 33 g
- Gorduras: 222 g
- Carboidratos: 142 g
- Fibra: 2 g