Receita de Ovo de Páscoa de colher de morango

Comece preparando o ovo de Páscoa de colhe picando o chocolate e levando 2/3 dele a derreter no microondas, em potência máxima, parando de 30 em 30 segundos para mexer.

Quando o chocolate estiver bem derretido, junte o restante e mexa até ficar bem homogêneo - esse é um truque para o chocolate não derreter tão rapidamente depois do ovo pronto.

Com a ajuda de uma colher ou pincel, forre as forminhas de ovo de Páscoa com o chocolate e leve à geladeira por 10 minutos, virados para baixo sobre papel manteiga, para escorrer o excesso. Repita por mais 1 a 2 vezes, respeitando os 10 minutos na geladeira entre cada camada.

Agora prepare o recheio deste ovo de Páscoa de colher de morango: numa panela dissolva a gelatina no creme de leite, junte o leite condensado e o chocolate e fique mexendo até engrossar na consistência de brigadeiro de colher. Junte a manteiga, mexa mais um pouco e desligue. Reserve até amornar.

Recheie os ovos de chocolate até ao topo com o creme anterior e polvilhe o granulado de chocolate. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.

Desenforme seu ovo de Páscoa de colher de morango e embrulhe com um papel plástico bonito. Reserve na geladeira até ao momento de servir e retire com 30 minutos de antecedência, para que o recheio volte a ficar cremoso. Diga nos comentários o que você achou deste docinho e suba foto do seu ovo pronto!

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Imagem: pittychocolatesefestas.com.br

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 3,305 kcal
• Proteínas: 39,5 g
• Gorduras: 183,5 g
• Carboidratos: 37 g
• Fibra: 7,5 g