Receita de Nuggets vegano
Nós aqui do TudoReceitas adoramos testar receitas veganas e hoje vamos te ensinar a fazer um super saboroso nuggets sem ingredientes de origem animal!
Com base de cenoura e milho, esse nuggets vegano pode ser complementado com os temperos que você preferir. Crocante por fora e cremoso por dentro, essa receita de nuggets vai fazer sucesso na sua casa.
Confira o passo a passo com fotos e teste hoje mesmo essa receita deliciosa e diferente de nuggets!
Ingredientes:
Como fazer Nuggets vegano:
Comece separando os ingredientes. Corte a cenoura em fatias e pique o alho e a cebola.
Bata o milho com a água e a cenoura no liquidificador até formar uma pasta.
Doure o alho e a cebola no azeite e adicione a farinha de trigo, o coentro, o sal e a pimenta.
Junte a pasta batida no liquidificador e misture bem.
Junte o fubá, misture bem e cozinhe em fogo baixo. Mexa sempre até soltar da panela e ficar bem sequinho.
Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Você vai usar essa massa para modelar os seus nuggets.
Faça bolinhos e passe na farinha de rosca. Essa receita rende 8 nuggets veganos.
Frite em óleo novo e limpo até dourar dos dois lados.
Seus nuggets veganos estão prontos! Você vai se surpreender com essa receita sem ingrediente de origem animal. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 15 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Gorduras: 7,5 g
- Carboidratos: 18,8 g
- Fibra: 1,9 g
