Mandioca

Receita de Nhoque de mandioca

Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 7 agosto 2015
Receita de Nhoque de mandioca
Imagem: frangocombatatadoce.com

O nhoque é um tipo de macarrão mole que pode ser preparado com outros legumes além da tradicional batata. Para comprovar, no TudoReceitas.com apresentamos um nhoque com sabor brasileiro: o nhoque de mandioca! Confira abaixo o preparo e não deixe de experimentar esta receita fácil de macarrão!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Nhoque de mandioca:

Também lhe pode interessar: Nhoque de mandioca fácil

Como fazer Nhoque de mandioca:

1

Para preparar o nhoque de mandioca a primeira coisa a fazer é descascar a mandioca, cortar em pedaços e cozinhar numa panela com água em fogo médio. Escorra quando a mandioca estiver bem macia e deixe amornar.

Receita de Nhoque de mandioca - Passo 1
Imagem: pitadaclicada.com.br
2

Acrescente o ovo, a manteiga e, se quiser, o queijo à mandioca, esmague e misture tudo muito bem, de forma a obter um purê. Tempere com sal a gosto.

Receita de Nhoque de mandioca - Passo 2
Imagem: minhaprofissaomamae.blogspot.pt
3

O passo seguinte do nhoque de mandioca é transferir a mistura para uma superfície lisa e enfarinhada e acrescentar a farinha, pouco a pouco, enquanto sova. O ideal é obter uma massa lisa que desgruda, pelo que poderá não ser necessário usar toda a farinha, ou usar mais.

Receita de Nhoque de mandioca - Passo 3
Imagem: alquimiaveg.blogspot.pt
4

Separe a massa em quatro partes, enrole e corte pedacinhos de nhoque, como na fotografia. Cozinhe numa panela em fogo médio com água fervente, e retire quando subirem à superfície.

Receita de Nhoque de mandioca - Passo 4
Imagem: luciacavalheiro.blogspot.pt
5

Após o passo anterior, seu nhoque de mandioca está cozinhado e pronto a servir! Sirva como macarrão, acompanhado de molho abundante à sua escolha. Diga-nos o que achou, e bom apetite!

Receita de Nhoque de mandioca - Passo 5
Imagem: frangocombatatadoce.com

Se você gostou da receita de Nhoque de mandioca, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mandioca. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Nhoque de mandioca

Suba a foto do seu prato
Escrever comentário
Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
A sua avaliação:
Gastão Mendes Sousa
Muito boa essa receita para usar mandioca, recomendo.
Imagem: frangocombatatadoce.com
Imagem: pitadaclicada.com.br
Imagem: minhaprofissaomamae.blogspot.pt
Imagem: alquimiaveg.blogspot.pt
Imagem: luciacavalheiro.blogspot.pt
Imagem: frangocombatatadoce.com
1 de 6
Receita de Nhoque de mandioca