O nhoque é um tipo de macarrão tradicionalmente preparado com batata e farinha, no entanto existe também a receita de nhoque de banana da terra! Para que você aprenda a preparar esse nhoque doce, no TudoReceitas.com apresentamos o passo a passo. Confira abaixo e experimente!
Para preparar esse nhoque brasileiro com banana, o primeiro passo é fazer um corte no comprimento da casca das bananas, colocar numa assadeira, cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio para assar.
Quando estiverem assadas, retire as bananas da terra do forno, descasque e amasse com um garfo. Como pode observar comparando com a receita original de nhoque, nesse caso as bananas substituem a batata.
O passo seguinte desse nhoque com banana passo a passo é acrescentar a gema de ovo e o queijo parmesão ao purê de banana, temperar com pimenta e sal a gosto, e misturar tudo.
Adicione a farinha pouco a pouco, até obter uma mistura consistente (pode não ser necessário usar toda, ou precisar de usar mais), e modele dois rolinhos de nhoque. Corte em pedaços com cerca de 2 cm e cozinhe em uma panela com água fervente.
Quando o nhoque de banana da terra subir na superfície, você saberá que está cozinhando. Retire, coloque numa travessa para escorrer a água, e sirva em seguida como acompanhamento de uma proteína. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Nhoque de banana da terra, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de nhoque. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 525 kcal
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 14 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: 6 g