Mousse

Receita de Mousse com iogurte natural

 
Clarissa Biscainho
Por Clarissa Biscainho. 31 outubro 2023
Receita de Mousse com iogurte natural

Essa versão de mousse de chocolate, além de saudável, é super fácil de fazer e econômica, fica pronta rapidinho com apenas 2 ingredientes! E fica super cremosa, perfeita para quando você quer um docinho mais saudável!

Leve, saudável e delicioso - nossa receita de Mousse com Iogurte Natural vai conquistar seu paladar com sua simplicidade e sabor incrível. Esta sobremesa é a combinação perfeita de textura cremosa e frescor, tornando-a uma escolha maravilhosa para satisfazer seu desejo por algo doce, mas saudável.

Quer aprender a fazer? Siga o passo-a-passo com fotos dessa Receita de Mousse com iogurte natural de chocolate aqui no Tudo Receitas!

2 convidados 2h 30m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico

Ingredientes para fazer Mousse com iogurte natural:

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Como fazer Mousse com iogurte natural:

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Separe os ingredientes para fazer sua Mousse com iogurte natural de chocolate.

Receita de Mousse com iogurte natural - Passo 1
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Coloque o iogurte em um filtro de café ou pano de prato bem limpo com um recipiente por baixo para drenar o excesso de líquido. Isso fará com que a mousse fique mais cremosa. Deixe drenar na geladeira por cerca de 2h.

Dica: Se preferir comprar um iogurte natural tipo grego mais consistente, pode até pular essa etapa.

Receita de Mousse com iogurte natural - Passo 2
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Depois de 2h, o iogurte deverá estar bem mais cremoso com uma consistência mais próxima à de um cream cheese.

Dica: O soro que sobrou do iogurte pode ser usado para substituir o leite em panquecas, bolos ou até mesmo usado para cozinhar legumes ou arroz.

Receita de Mousse com iogurte natural - Passo 3
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Pique o chocolate e leve para derreter no micro-ondas ou em banho maria. Se for derreter no micro-ondas, coloque de 30 em 30 segundos para não queimar o chocolate.

Receita de Mousse com iogurte natural - Passo 4
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Misture o iogurte drenado com o chocolate derretido até formar um creminho bem consistente.

Dica: Como o chocolate mesmo 70% já é adoçado, para o meu gosto não é necessário adoçar, mas se preferir, pode adoçar como preferir.

Receita de Mousse com iogurte natural - Passo 5
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Coloque o seu mousse com iogurte natural em uma taça ou recipiente para servir e decore como quiser!

Receita de Mousse com iogurte natural - Passo 6
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Agora você já sabe como fazer essa mousse com iogurte natural deliciosa. Separamos as nossas opções de caldas preferidas, confira:

  • Calda de Caramelo: A calda de caramelo é um clássico que combina perfeitamente. Você pode prepará-la derretendo açúcar em fogo baixo até obter um tom âmbar dourado. Derrame a calda de caramelo antes de servir.
  • Calda de Chocolate: Para um toque extra de chocolate, uma calda de chocolate é uma opção irresistível. Você também pode adicionar um toque de licor de chocolate para intensificar o sabor.

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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