Receita de Molho madeira
Você gostaria de aprender a preparar um intenso molho madeira, para acompanhar seus pratos de carne? Com o TudoReceitas verá como é fácil! Confira abaixo o passo a passo da receita de molho madeira e surpreenda-se!
Ingredientes:
Como fazer Molho madeira:
Fazer esse molho madeira é muito simples! Comece por misturar o amido de milho com o caldo de carne.
Leve ao fogo médio uma panela com a manteiga e mexa até dourar (não deixe queimar).
Adicione os cogumelos, o caldo de carne e o vinho. Tempere com sal e pimenta do reino e deixe engrossar, mexendo de vez em quando.
Quando o molho madeira estiver com a consistência e sabor do seu agrado, desligue o fogo e verta sobre a carne já cozinhada. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Molho madeira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molhos para carne.
Truques
- Se não tiver vinho madeira, pode usar conhaque.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 145 kcal
- Proteínas: 1,3 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 7,5 g
- Fibra: g
