Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 janeiro 2016
Imagem: jogueiobuque.com
Esse molho de cogumelos é um extra sofisticado e perfeito para um simples prato de macarrão. Ele será o protagonista mais delicioso da refeição, com um sabor intenso e característico, aliado à cremosidade. Se você já está salivando, não pode deixar de conferir abaixo esta receita de molho de shitake e shimeji, sabemos que irá gostar!
2 convidados30mPrato principalDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, Salteado
Ingredientes para fazer Molho de shitake e shimeji:
Preparar esse molho de shitake e shimeji é super fácil! Comece por saltear os dois tipos de cogumelo na manteiga, em fogo alto, até secar o líquido.
Imagem: acozinhadacacau.com.br
2
Seguidamente acrescente o requeijão, o creme de leite e o molho de soja. Envolva bem, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até o molho engrossar.
Imagem: anossavida.pt
3
Em menos de 30 minutos, seu molho de shitake e shimeji está pronto! Sirva polvilhado com queijo parmesão ou mussarela, como acompanhamento de espaguete, ravioli de carne, ou use para preparar lasanha de cogumelos. Bom apetite!
Imagem: jogueiobuque.com
Se você gostou da receita de Molho de shitake e shimeji, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molhos para macarrão.
Suba a sua foto de Receita de Molho de shitake e shimeji
Suba a foto do seu prato
✕︎
Suba a sua foto
Escrever comentário
9 comentários
A sua avaliação:
GABRIELLE FERNANDA LISBOA
Fica sensacional!! Fiz só com shimeji e adicionei + 1 colher do molho de soja e 2 dedos de leite com 1 colher se maisena pq gosto do molho ainda mais grosso. Bom demais!!!!!!
A sua avaliação:
Luiz
Fiz a receita, mas achei que tinha muito requeijão. Ficou muito grosso o molho.
A sua avaliação:
Marlene
Tenho um pacote de shitake seco e gostaria de fazer um molho branco para comer com macarronada,nunca fiz preciso de ajuda obrigado.
Oi Valéria, pode fazer esse molho somente com shitake sim 🙂 Nesse caso coloque um pouco mais de 1 pacote de cogumelo shitake e suba foto do seu molho pronto!
Obrigado Clemilde! Experimente nossas outras receitas ;)
EMANUELE MARTINS
Simplesmente maravilhoso.. amei muito essa receita.. Foi a primeira vez que fiz qualquer tipo de cogumelo e ficou perfeito.. Obrigada por compartilhar e com certeza será a primeira de muitas vezes.. bjsssssss
Fica sensacional!! Fiz só com shimeji e adicionei + 1 colher do molho de soja e 2 dedos de leite com 1 colher se maisena pq gosto do molho ainda mais grosso. Bom demais!!!!!!
