Receita de Molho ardido colombiano
A salsa de ají é uma receita típica da Colômbia, preparada com cebola, tomate, coentros, vinagre e o ingrediente principal: pimenta ardida (ají). A intensidade do picante pode variar de acordo com o gosto das pessoas, podendo ser mais ou menos picante. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar este molho ardido colombiano, confira abaixo os ingredientes e o passo a passo!
Ingredientes:
Como fazer Molho ardido colombiano:
Para a elaboração desta receita de molho ardido colombiano, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
Pique os tomates em cubos pequenos, como na fotografia, e coloque na tigela onde irá preparar este molho.
Acrescente a cebola larga cortada em rodelas e misture estes dois ingredientes do molho ardido colombiano.
De seguida adicione a cebola branca também picada.
Acrescente o vinagre e a pimenta em pó a gosto.
Finalize o molho ardido colombiano com os coentros picados finamente e o azeite de oliva.
Misture muito bem todos estes ingredientes.
Seu molho ardido colombiano está pronto! Sirva como acompanhamento de, por exemplo, empanadas colombianas com carne moída ou salada. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Molho ardido colombiano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molho ardido. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas colombianas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 76 kcal
- Proteínas: 1,2 g
- Gorduras: 5,6 g
- Carboidratos: 6,8 g
- Fibra: 1,6 g
