Receita de Merluza ao molho americano
Nesta receita de peixe do TudoReceitas te ensinamos a preparar uma deliciosa e fácil merluza ao molho americano! Este molho tem como base um caldo de peixe e frutos do mar e é conhecido sobretudo pelo prato de lagosta à americana do chef francês Pierre Fraysse. Confira abaixo como preparar esta deliciosa receita de merluza com molho!
Ingredientes:
Como fazer Merluza ao molho americano:
Para preparar a receita de merluza ao molho americano comece por reunir os ingredientes necessários - confira a receita de molho americano.
Prepare um azeite aromatizado levando ao fogo médio uma frigideira com o azeite e as ervas finas.
Quando estiver quente, acrescente os filetes de merluza temperados com sal e pimenta de ambos os lados.
Quando observar que o filete de peixe já está cozido, adicione o molho americano e cozinhe por mais 3-4 minutos.
Prontinho a sua merluza ao molho americano está pronta a servir!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 17 kcal
- Proteínas: 25 g
- Gorduras: 7,5 g
- Carboidratos: 2,5 g
- Fibra: 0,3 g
