Essa maravilha é uma mistura perfeita de suculência do frango com o sabor inconfundível do bacon, e o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. Vamos te ensinar todos os detalhes de como preparar um medalhão de frango com bacon enroladinho, tudo na praticidade da airfryer. Essa receita é prática e rápida de fazer, uma ótima forma de variar o filé de frango simples e transformar em um prato incrível!
Aprenda no passo a passo com fotos como fazer medalhão de frango na airfryer!
- Faca
- Tábua
- Palitos de madeira
Comece cortando o peito de frango em bifes finos e separando os demais ingredientes para o preparo do medalhão de frango com bacon.
Dica: o bacon precisa estar em tirar longas para que possa enrolar o frango.
Feito isso, tempere o frango com a mostarda, molho barbecue e os temperos a gosto. Em seguida acrescente o suco do limão. Tenha cuidado com a quantidade de sal pois o bacon já é bem salgado. Mexa bem para incorporar os sabores.
Dica: não deixe o frango muito tempo no tempero com limão, coloque apenas na hora de fazer os medalhões.
Com o frango temperado, enrole-os dessa forma.
Dica: se preferir um medalhão menor,corte o bife de peito de frango ao meio.
Em seguida, enrole o bacon no peito de frango. Prenda com palitos para não soltarem ao assar.
Com os medalhões devidamente enrolados, coloque na airfryer para assar primeiro a 160 graus por 20 minutos, passado esse tempo, coloque novamente por mais 10 minutos a 200 graus. Esse procedimento garante que asse por completo sem ressecar. Dessa forma ficará perfeito!
Seu enroladinho de frango com bacon está pronto! Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e poste suas fotos!
Dica: sirva quente que realça os sabores e fica ainda mais gostoso.
Se você gostou da receita de Medalhão de frango na airfryer, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de filé de frango.
O frango com bacon formam uma dupla perfeita de sabores, você pode preparar diferentes receitas com esses ingredientes. Selecionamos nossas opções favoritas para você experimentar, confira:
- Coxa de frango no forno com requeijão e bacon
- Espetinho de frango com bacon empanado
- Macarrão com frango e bacon
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 18 kcal
- Proteínas: 22,5 g
- Gorduras: 9 g
- Carboidratos: 2,5 g
- Fibra: 0,5 g