Todos nós gostamos de comer pizza, não é mesmo? Se você também gosta de preparar a sua própria massa, nós temos a receita passo a passo de massa de pizza fácil! Aprenda a fazer pizza caseira como TudoReceitas e surpreenda a família com um prato rico com os seus ingredientes favoritos, com esta massa de pizza caseira pode fazer as pizzas de mil sabores diferentes! Basta continuar lendo e colocar as mãos na massa!
Prepare todos os ingredientes para fazer a massa de pizza fácil, caseira e tradicional.
Dica: Recomendo farinha Caputo para fazer a massa de pizza.
Para iniciar a preparação da massa, coloque em uma tigela, a farinha peneirada, o fermento e o açúcar. Em seguida, usando um garfo, misture os ingredientes secos.
Dica: Lembre-se que peneirar significa passar o ingrediente por uma peneira fina, desta forma podemos evitar grumos na massa.
Coloque o sal na água e misture até dissolver. Adicione a colher de sopa de óleo.
Nós fazemos uma coroa com a farinha e, no centro, despeje a água com sal e óleo para começar a misturar e amassar.
Você pode fazer este processo em uma tigela grande ou diretamente na banca, se você tiver espaço suficiente.
Após amassar por 7 a 10 minutos, terá uma massa macia e homogênea. Deixe descansar por 30 minutos até dobrar o seu volume.
Em seguida, divida a massa em 2 com uma faca e, sem rasgá-la com as mãos, desgasifique e deixe repousar por mais 20 minutos.
Dica: Para retirar o ar da massa basta achatar a massa com as mãos algumas vezes.
Após o segundo descanso, você já pode preparar sua pizza favorita caseira, basta esticar a massa de pizza fácil com os dedos ou com um rolo, coloque o recheio que você gosta e está pronta para assar!
Aqui estão algumas receitas de pizza populares:
- Pizza calabresa e mussarela
- Pizza de presunto, mussarela e champignon
- Pizza de atum e presunto
Não se esqueça de compartilhar uma fotografia, escrever um comentário e partilhar também as suas receitas favoritas. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Massa de pizza fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pizza.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 765 kcal
- Proteínas: 22,5 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 158 g
- Fibra: 6 g