O TudoReceitas recomenda uma receita muito gostosa de lombo assado com batatas douradas para você experimentar. Confira como preparar essa carne temperada e garanta que fica no ponto para surpreender os seus convidados. Basta continuar lendo esse passo a passo simples e correr para a cozinha!
Para fazer lombo assado com batatas douradas, comece por cortar o lombo em bifes. Tempere a carne com o alecrim, o azeite, o sal e o suco de laranja. Deixe marinar por 15 minutos para absorver bem os sabores do tempero.
Em seguida, coloque o lombo em uma assadeira, com as batatas em volta, e regue tudo com a marinada do passo anterior. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno médio por 30 minutos.
Dica: Confira o ponto da carne constantemente para não queimar ou ficar demasiado seca.
Assim que o lombo estiver assado, retire o molho do fundo da assadeira e transfira para uma frigideira. Junte a maionese, um pouco de alecrim e água e misture bem. Assim que ficar homogêneo, coloque este molho sobre a assadeira com o lombo.
Seu lombo assado com batatas douradas está pronto a comer! Acompanhe este preparado delicioso com uma salada verde e desfrute!
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Comente a receita abaixo caso tenha dúvidas ou sugestões, suba uma foto do seu lombo e publique também as suas preparações culinárias no TudoReceitas! Desfrute!
Se você gostou da receita de Lombo assado com batatas douradas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de lombo.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 328,8 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 16,3 g
- Carboidratos: 28,8 g
- Fibra: 3,8 g