Se você é fã de licor de maracujá, imagine que ele recebe um bônus: chocolate branco! O Licor de maracujá trufado é uma delícia que vai surpreender qualquer convidado. Experimente essa sugestão do TudoReceitas e fique chorando por mais de tão deliciosa que é! Para saber como preparar esse licor de maracujá trufado, continue lendo esse passo a passo.
- Para a calda:
Para fazer licor de maracujá trufado, comece por colocar os maracujás, o açúcar, a água e os cravos em uma panela. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Peneire a calda, reservando as sementes do maracujá. Reserve por um dia.
Depois de deixar a calda repousar, coloque-a no liquidificador e junte o chocolate branco, a essência de baunilha, o leite condensado e o antimofo. Bata por cerca de 5 minutos e, de seguida, junte a vodka ou cachaça. Volte a bater por 5 minutos e coloque o licor na garrafa.
Use as sementes reservadas para fazer uma nova calda, colocando-as no fogo com o açúcar. Quando a consistência estiver semelhante à de uma calda comum, junte a calda à garrafa com o licor e espalhe.
Reserve o licor na geladeira e está pronto a consumir! Se desejar, pode usar essa receita com outros sabores como amendoim ou cacau.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 366 kcal
- Proteínas: 4,7 g
- Gorduras: 14,5 g
- Carboidratos: 51 g
- Fibra: 1,2 g