O leite condensado é uma delícia que, infelizmente, contém uma enorme quantidade de açúcar que não é benéfica para nosso organismo. Felizmente hoje em dia existem alternativas ao açúcar, nomeadamente os adoçantes que são também baixos ou mesmo nulos em calorias. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a fazer leite condensado sem açúcar, usando adoçante e obtendo a mesma consistência. Confira abaixo como!
Antes de fazer esta receita para diabéticos, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Dica: Pode usar outro adoçante da sua preferência.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, ou em um copo alto caso use o mixer, e bata até ficar homogêneo.
Em seguida leve este preparado de leite condensado caseiro ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que queime.
Cozinhe durante cerca de 15 minutos, ou até a mistura ficar amarelada e, ao passar com a espátula no fundo da panela, se forme um caminho como na fotografia.
Após o passo anterior, deixe o leite condensado sem açúcar esfriar para obter a consistência desejada e poder usar em suas sobremesas com leite condensado preferidas - nossa sugestão: pudim de leite condensado.
Se você gostou da receita de Leite condensado sem açúcar, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de leite condensado.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 8 kcal
- Proteínas: 4,3 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 11,3 g
- Fibra: g